Cocido je typickým jedlom v Madride. Madridčania ho vyhľadávajú najmä v zime, keď teploty klesnú a vynikajúci vývar zahreje telo aj dušu. Uvarené klobásy, mäsá a cícer sa podávajú ako druhý chod.
Ak radi spoznávate krajiny aj cez ich gastronómiu, asi by ste radi vedeli, čo ochutnať v Španielsku. Španielsko je veľká krajina, s mnohými územnými celkami, z ktorých každý má svoju vlastnú špecifickú kultúru, dialekt ale aj gastronómiu. V tomto článku vám predstavím špeciality z rôznych kútov Španielska, ktoré sa rozšírili Read more
Ak sa chcete v Madride najesť naozaj za lacno, odporúčam tieto tapas bary. Stačí keď si objednáte pivo alebo sangriu a jedlo vám v nich k nápoju dajú zadarmo.